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生地・肉まん生地とぬるま湯に関するseitentaisei59のブックマーク (6)

ふわふわ肉まん♪皮の作り方♪
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seitentaisei59 2014/10/07
生地・肉まん生地

小麦粉（薄力粉）

砂糖・塩

ドライイースト耐糖性

BP baking powder

skimmed milk・脱脂粉乳

ぬるま湯

油（サラダ油）
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ホームベーカリーで【豚まん】～生地～ by Sugar＆solと
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seitentaisei59 2013/06/04
ホームベーカリー HB

生地・肉まん生地

小麦粉(強力粉 bread flour)

小麦粉（薄力粉）

砂糖

BP baking powder

油（サラダ油）

イースト菌・酵母

ぬるま湯

milk・牛乳
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ミニ肉まん by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/03/31
肉まん

生地・肉まん生地

小麦粉（薄力粉）

小麦粉(強力粉 bread flour)

ぬるま湯

ドライイースト

豚ひき肉

たまねぎ玉葱 onion

キャベツ・cabbage

oyster sauce・蠔油
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花巻　～中華風蒸しパン　ver2.0～ by Pinguino
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seitentaisei59 2010/09/12
花巻

小麦粉（薄力粉）

ドライイースト

砂糖(グラニュー糖)

塩

油（サラダ油）

ぬるま湯

胡麻油

生地・肉まん生地

cafestyle
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花巻　～中華風蒸しパン　ver1.0～ by Pinguino
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seitentaisei59 2010/09/12
花巻

小麦粉（薄力粉）

小麦粉(強力粉 bread flour)

ぬるま湯

ドライイースト

砂糖

塩

ショートニング shortening

胡麻油

生地・肉まん生地
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マントウ　～中華風蒸しパン～ by Pinguino
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seitentaisei59 2010/09/12
生地・肉まん生地

小麦粉（薄力粉）

ドライイースト

砂糖(グラニュー糖)

塩

ぬるま湯

饅頭・中華蒸しパン
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