[B! 虹鱒（燻製）] seitentaisei59のブックマーク

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虹鱒（燻製）に関するseitentaisei59のブックマーク (4)

にじますと山女魚とベーコンの燻製 by フランク爺
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seitentaisei59 2014/10/27
燻製

燻煙材・smoke chips

虹鱒（燻製）

虹鱒

ヤマメ・山女魚

塩（岩塩）
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虹鱒の燻製 by hoa-sen
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seitentaisei59 2014/09/25
虹鱒（燻製）

虹鱒

Saumur liquid pickle solution　

砂糖・塩

醤油・wine(赤)

spices & herbes

燻煙材・smoke chips

smoker・燻煙器
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ロックリバーへ by ＦＦＲ
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seitentaisei59 2013/07/31
虹鱒（燻製）

いくら

クリームチーズ

butter・発酵バター

lemon

Tabasco pepper sauce・hot sauce

horseradishcrem creme de raifort

horseradish・raifort

サワークリーム sour cream

chive・万能ねぎ
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ニジマスの燻製 by olive11
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seitentaisei59 2011/04/24
虹鱒（燻製）

虹鱒

塩（粗塩）

胡椒（粒）

bay laurel・月桂樹

parsley（茎）

coriander cilantro パクチー

rosemary

セロリの葉

garlic・にんにく・大蒜
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