[B! 解凍] seitentaisei59のブックマーク

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解凍に関するseitentaisei59のブックマーク (12)

冷凍ポルチーニを美味しく食べる方法 by 井手勝茂
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seitentaisei59 2016/06/21
recipeテク

解凍

ポルチーニporcino(凍)

garlic・olive oil・wine(白)

たまねぎ玉葱 onion

truffe oil

wine(赤)PinotNoir
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冷凍のお肉　上手な解凍の仕方 by 井手勝茂
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seitentaisei59 2016/06/21
recipeお肉

recipeテク

下処理

解凍

鴨胸肉magret de canard

MagretDePatoMulardMoulardDuckMgr

鴨CanardChallandaisCanrdNantais

canard soulard l'oie

canard soulard

CanardDeChallansDeGerardBurgaud
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超簡単！ニシンのお刺身♡ by HALU619372 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが240万品
seitentaisei59 2016/06/15
recipe魚介

recipeテク

鰊

三枚卸し

刺身

ルイベ

解凍

下処理
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冷凍蟹を美味しく食べるコツ by ＥＡＴ＆ＲＵＮ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが182万品
seitentaisei59 2014/09/07
蟹（生冷凍）

ぬるま湯

解凍

片栗粉
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ずわい蟹のバター醤油焼き by 紅い羽根
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seitentaisei59 2014/03/13
蟹(松葉蟹津和井蟹)

解凍

バター醤油

塩胡椒・醤油

wine(白) vin blanc

butter・発酵バター

ゆず・柚子（皮）
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豆腐のチーズ揚げ by アースエイジWEB
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seitentaisei59 2014/03/13
豆腐（冷凍）

解凍

パン粉・breadcrumbs

バゲット・baguette

チーズ（プロセス）

野菜

卵（とき卵）

kitchen paper・paper towel
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そのまま食べる　ワカサギ（大）の煮干し by なべ＠いばらき
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seitentaisei59 2013/08/21
わかさぎ・公魚(煮干し)

わかさぎ・公魚

わかさぎ・公魚(冷凍)

解凍

塩（天然塩）

水(alkaline ionized water)
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ワカサギの串塩焼き by なべ＠いばらき
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seitentaisei59 2013/08/21
わかさぎ・公魚

わかさぎ・公魚(冷凍)

解凍

串焼き

塩焼き

塩（天然塩）

網焼き

焼網
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ワカサギの塩麹漬 by なべ＠いばらき
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seitentaisei59 2013/08/21
わかさぎ・公魚

わかさぎ・公魚(冷凍)

解凍

塩麹

魚焼きグリル

フライパン

オーブントースター
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ワカサギの甘露煮 by なべ＠いばらき
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seitentaisei59 2013/08/21
わかさぎ・公魚(甘露煮)

わかさぎ・公魚(冷凍)

わかさぎ・公魚

解凍

醤油

砂糖（ざらめ）

酒
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シラウオの三つ葉海苔巻天 by なべ＠いばらき
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seitentaisei59 2013/08/21
天ぷら

白魚

白魚（生・冷凍）

天ぷら粉

三つ葉

海苔

解凍
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冷凍されたアマゴ！を使って＜塩焼き＞♪ by ☆まめまめ☆
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seitentaisei59 2011/08/19
あまご・雨女魚

解凍

下処理

塩焼き

オーブン焼き・baking
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