[B! 豚すね肉・ham hock][アイスバイン・Eisbein] seitentaisei59のブックマーク

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豚すね肉・ham hockとアイスバイン・Eisbeinに関するseitentaisei59のブックマーク (4)

かんたん☆アイスバイン by しんサバオ
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seitentaisei59 2014/05/22
ドイツ

アイスバイン・Eisbein

豚ももブロック肉

豚すね肉・ham hock

Saumur liquid pickle solution　

砂糖・塩

BayLaurel clove 黒粒胡椒

ナツメグ
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圧力鍋使用で簡単塩麹のアイスバイン by 金太郎丸
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seitentaisei59 2014/05/22
圧力鍋・活力鍋

アイスバイン・Eisbein

豚肉pork loin・back ribs

豚すね肉・ham hock

塩麹

たまねぎ人参じゃが芋

bay laurel・bouquet garni

クローブ・黒粒胡椒

酒

mustard・DeutscheKücheMustard
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（ドイツ料理）　アイスバイン by greenzebra
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seitentaisei59 2014/05/22
ドイツ

アイスバイン・Eisbein

冷蔵庫

豚ヒレ肉

豚ばら肉pork belly poitrine

豚すね肉・ham hock

塩(天然)胡椒(黒)

bay laurel・oregano

胡椒（粒）

キャベツcabbage(千切り)
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アイスバイン★塩漬け豚のドイツ風煮込み by olive11
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seitentaisei59 2011/04/24
ドイツ

recipeお肉

アイスバイン・Eisbein

塩漬け

豚すね肉・ham hock

Saumur liquid pickle solution　

塩（粗塩）

砂糖

クローブ・丁子 clove

ナツメグ
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