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カオマンガイ(ムゥ)もどき？ by monpie
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seitentaisei59 2014/08/19
豚ばら肉pork belly poitrine

豚スペアリブ・spare rib

クミン・cumin・jeera

たまねぎ・garlic

coriander cilantro パクチー

肉のゆで汁・塩胡椒

豆豉醤・black bean sauce

醤油・砂糖

garlic・ginger・chilli

Marie Sharp's Hot Sauce
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中華街のホイコーロー／回鍋肉（四川編） by kajinのだんな
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seitentaisei59 2011/04/23
中華街

回鍋肉

豚ばら肉pork belly poitrine

キャベツ・cabbage

ねぎ・葱

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

chilli・唐辛子・鷹の爪

豆豉醤・black bean sauce

豆板醤
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台湾の屋台飯★豚肉とシメジの蒸し餅 by kajinのだんな
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seitentaisei59 2010/08/25
台湾

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豚ひき肉

豚ばら肉pork belly poitrine

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豆豉醤・black bean sauce
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