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豚ひき肉 150g しめじ 1パック 揚げ油 適量 肉の下味 長ネギ(みじん切り) 大さじ2 しょうが汁 小さじ1 片栗粉 大さじ1 味付け しょうゆ 大さじ1 ケチャップ 大さじ1 砂糖 大さじ1 酒 小さじ1 酢 小さじ1 片栗粉 小さじ1 水 大さじ3
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