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醤油・酒・砂糖・酢と片栗粉・水溶き片栗粉に関するseitentaisei59のブックマーク (6)

本格　鶏肉の四川辛子炒め by 牛刀さん
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seitentaisei59 2016/06/28
鶏もも肉

パプリカ(赤)・ピーマン

セロリ・celery

ねぎ・ginger・chilli

醤油・酒・砂糖・酢

味の素・旨味調味料

片栗粉・水溶き片栗粉

胡麻油
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本格的な鶏唐揚げとカシューナッツ炒め by 林正樹
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seitentaisei59 2016/05/23
唐揚げ

鶏むね肉・ピーマン

ねぎ garlic ginger chilli

Cashew nutsカシューナッツ

醤油・酒・砂糖・酢

片栗粉・水溶き片栗粉
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本格的な豚唐揚げと野菜のトウガラシ炒め by 林正樹
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seitentaisei59 2015/11/06
豚ばらスライス

塩胡椒・醤油・酒

片栗粉・揚げ油

たまねぎ・セロリ

ブロッコリーの茎

ねぎ garlic ginger chilli

山椒の実雌花(乾)

醤油・酒・砂糖・酢

片栗粉・水溶き片栗粉
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キュウリと豚肉の四川風辛味炒め by しんがし畑
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seitentaisei59 2015/08/28
四川風

炒める

豚小間・きゅうり

garlic・ginger・ねぎ

酒・塩（天然塩）

豆板醤

醤油・酒・砂糖・酢

片栗粉・水溶き片栗粉

胡麻油・油(サラダ油)
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ウィスキー風味のエビチリ by はるみん＠HAMIX
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seitentaisei59 2014/09/27
海老

片栗粉・卵（とき卵）

garlic・ginger

醤油・酒・砂糖・酢

ウイスキー・Whisky

豆板醤

片栗粉・水溶き片栗粉

海老チリ・乾焼蝦仁
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麻婆茄子[中華料理] by 紅い羽根
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seitentaisei59 2014/03/14
麻婆

なす・茄子

corn flour corn meal Corn Grits

豚ひき肉

garlic・ginger・ねぎ

豆板醤

甜麺醤

スープストック(中華)

醤油・酒・砂糖・酢

片栗粉・水溶き片栗粉
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