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醤油・酒・砂糖・酢と豆板醤に関するseitentaisei59のブックマーク (9)

キュウリと豚肉の四川風辛味炒め by しんがし畑
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seitentaisei59 2015/08/28
四川風

炒める

豚小間・きゅうり

garlic・ginger・ねぎ

酒・塩（天然塩）

豆板醤

醤油・酒・砂糖・酢

片栗粉・水溶き片栗粉

胡麻油・油(サラダ油)
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カフェ風☆アボカドタルタルの豚南蛮丼☆ by arinkocyan
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seitentaisei59 2015/06/24
どんぶり・丼

豚ばらスライス

醤油・酒・砂糖・酢

豆板醤

胡麻（煎りごま）

油（サラダ油）

アボカド・Avocado

mayonnaise・lemon

ご飯
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本格的に作るイカとセロリのピリ辛炒め by 林正樹
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seitentaisei59 2014/12/04
烏賊

セロリ・celery

ブロッコリーの茎

ピーマンbell pepper(赤)

しいたけ・椎茸

garlic・ginger・ねぎ

豆板醤

醤油・酒・砂糖・酢
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本格的な豚肉とキュウリとナスの辛み炒め by 林正樹
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seitentaisei59 2014/12/04
豚小間

なす・きゅうり

たまねぎGarlicGingerねぎ

豆板醤

醤油・酒・砂糖・酢
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魚香肉絲(細切り肉の炒め)本場四川料理！ by shir_wan
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seitentaisei59 2014/12/04
魚香肉絲（四川）

豚ばら肉pork belly poitrine

たけのこ・きくらげ

garlic・chilli・サラダ油

豆板醤

醤油・酒・砂糖・酢

片栗粉・塩胡椒
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ウィスキー風味のエビチリ by はるみん＠HAMIX
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seitentaisei59 2014/09/27
海老

片栗粉・卵（とき卵）

garlic・ginger

醤油・酒・砂糖・酢

ウイスキー・Whisky

豆板醤

片栗粉・水溶き片栗粉

海老チリ・乾焼蝦仁
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麻婆茄子[中華料理] by 紅い羽根
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seitentaisei59 2014/03/14
麻婆

なす・茄子

corn flour corn meal Corn Grits

豚ひき肉

garlic・ginger・ねぎ

豆板醤

甜麺醤

スープストック(中華)

醤油・酒・砂糖・酢

片栗粉・水溶き片栗粉
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★プリプリ♪海老のチリソース★ by 裏チキン
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seitentaisei59 2013/02/22
海老

たまねぎ・garlic・ginger

ginger・生姜

tomato ketchup

片栗粉

醤油・酒・砂糖・酢

豆板醤

鶏がらスープの素

海老チリ・乾焼蝦仁
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ふわふわ卵のエビチリ★ by ハンとユヅキ
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seitentaisei59 2012/01/03
海老

卵（とき卵）

garlic・ginger・ねぎ

tomato ketchup

醤油・酒・砂糖・酢

鶏がらスープの素

豆板醤

海老チリ・乾焼蝦仁
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