昆布 5×5cm 水 5カップ 酒 大匙4 塩 小匙1/2 白菜 1/4株 長ねぎ 1本 えのき茸 1パック うどん 1人前~ 鱈の白子 200g~ ★特製おろしポン酢★ 柑橘類 大匙21/2 柑橘の皮 刻んで1個分 酒 大匙1 醤油 大匙4 みりん 大匙1/2 大根おろし 1/2カップ タカの爪 好みで輪切り適量 わけぎ
昆布 5×5cm 水 5カップ 酒 大匙4 塩 小匙1/2 白菜 1/4株 長ねぎ 1本 えのき茸 1パック うどん 1人前~ 鱈の白子 200g~ ★特製おろしポン酢★ 柑橘類 大匙21/2 柑橘の皮 刻んで1個分 酒 大匙1 醤油 大匙4 みりん 大匙1/2 大根おろし 1/2カップ タカの爪 好みで輪切り適量 わけぎ
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