[B! 鹿肉・Venison] seitentaisei59のブックマーク

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鹿肉・Venisonに関するseitentaisei59のブックマーク (41)

ヴェニソン赤ワイン煮こみ by Apple_Home
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seitentaisei59 2016/06/28
VenisonStew・BraisedVenisonStew

Succulent Braised Venison

RagoûtDeChevreuilRgtDeVenaison

鹿肉・Venison

トマトピューレ・wine赤

中濃ソース・oyster sauce

bay laurel・rosemary

AllspicePD CinnamonPD

たまねぎ・にんじん

brown mushroom（缶）
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ジビエ：ローストディア by メイハナ
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seitentaisei59 2016/06/01
roast・rôti・arrosto

gibier・ジビエ

鹿肉・Venison

塩(天然)胡椒(黒) garlic

tarragon

garlic・olive oil・wine(赤)

醤油

はちみつ・三温糖
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絶品♪リッチな鹿肉ハヤシライス by XLR250R
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seitentaisei59 2016/06/01
ハヤシライス

鹿肉・Venison

たまねぎ・garlic・wine赤

はちみつ・蜂蜜・honey

コンソメ（固形）

tomato ketchup

ハヤシライスのルー
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鹿肉の赤ワイン煮込み by Linlyn
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seitentaisei59 2016/06/01
ワイン煮・赤ワイン煮

鹿肉・Venison

はちみつ・wine(赤)

soffritto・Mirepoix・refogado

トマト缶・tomato ketchup

bay laurel・wine(赤)

sauce demi-glace・brown sauce

エゾ鹿・蝦夷鹿
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簡単鹿肉半生ジャーキー by RED桜love
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seitentaisei59 2016/06/01
ジャーキー・jerky

鹿肉・Venison

醤油・酒

はちみつ・黒胡椒

garlic・ginger
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鹿肉のコンフィ by きよぷ⭐
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seitentaisei59 2016/03/30
低温調理

炊飯器の保温機能

鹿肉・Venison

ブロック肉

塩クレイジーソルト

bay laurel・rosemary

confit de chevreuil
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塩豚じゃなくて塩鹿☆うまみジュワ～！ by しかマイスター
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seitentaisei59 2016/01/22
鹿肉・Venison

塩(天然)胡椒(黒)

rosemary・dried rosemary
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燻製器で作る☆絶品の鹿肉ジャーキー！ by XLR250R
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seitentaisei59 2015/12/16
ジャーキー・jerky

smoker・燻煙器

鹿肉・Venison

醤油・酒・味醂

garlic・basil

Tabasco pepper sauce・黒胡椒
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ふぁふぁのふりかけ★鹿肉で肉鬆ロウソン by korobei
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seitentaisei59 2015/10/25
豚肉鬆（台湾）

豚肉

鹿肉・Venison

ginger・胡麻油

醤油・酒・砂糖

五香粉

山椒（花椒粉四川）
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絶品！鹿肉ハンバーグ by XLR250R
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seitentaisei59 2015/02/16
ハンバーグ（和食）

鹿肉・Venison

卵・milk・パン粉

たまねぎ玉葱 onion

mayonnaise・マヨネーズ

塩胡椒・ナツメグ

味噌

garlic・にんにく・大蒜

ラード・lard
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絶品！鹿肉ステーキ by XLR250R
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seitentaisei59 2014/12/27
ステーキ・steak・Bistecca

鹿肉・Venison

塩(天然)胡椒(黒)酒

garlic・油

basil
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ジビエ料理(鹿肉の煮込み) by 奥田カープ
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seitentaisei59 2014/12/11
鹿肉・Venison

こんにゃく（手作り）

こんにゃく・玉蒟蒻

ginger・chilli

味噌・醤油・味醂・酒

oyster sauce・蠔油

煮込み
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冬のジビエで...熊肉と鹿肉のラグー by madamekaiu
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seitentaisei59 2014/10/06
Ragout・ラグー

熊の肉

鹿肉・Venison

たまねぎ・garlic・oliveoil

bay laurel・wine(赤)

rosemary

クローブ・黒粒胡椒

トマト缶diced Mutti tomatoes

soffritto・Mirepoix・refogado
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塩豚ならぬ塩鹿^_^; by ナオナオ＊タン
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seitentaisei59 2014/04/28
鹿肉・Venison

塩（天然塩）

タコ糸

kitchen paper・paper towel

サランラップSaran Wrap

冷蔵庫

圧力鍋・活力鍋

塩漬け
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超簡単★豪華★鹿肉のトルティーヤ by びんぼ姫
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seitentaisei59 2014/04/01
burrito・ブリート

burrito・flour tortilla

鹿肉・Venison

たまねぎ・ピーマン

mayonnaise・tomato ketchup

酢

herbe

メキシカンチーズMIX
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南アのビーフジャーキー★しっとりビルトン by ぺたー
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seitentaisei59 2014/03/27
ジャーキー・BiltongJerky

牛肉

鹿肉・Venison

ダチョウ肉

coriander seed

胡椒（black pepper）

砂糖・酢・塩

ウスターソース

タコ糸

針金
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鹿肉のローストバルサミコソース by 髭めがね【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが300万品
seitentaisei59 2013/09/18
roast・rôti・arrosto

鹿肉・Venison

ブロック肉

rosemary

塩（天然塩）

胡椒（black pepper）

オリーブオイル olive oil

wine(赤) vin rouge

はちみつ・蜂蜜・honey

バルサミコ Aceto Balsamico
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「焼鹿」のチャーシュー麺 by masuyan21
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seitentaisei59 2013/08/30
叉焼麺チャーシュー麺

鹿肉・Venison

ねぎ・葱

garlic・ginger

醤油・酒・味醂・砂糖

出汁

ゆで卵（半熟）

ゆで卵（燻製）

棒ラーメン(マルタイ)
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圧力鍋で・鹿の豆入り煮込み by にがうりーこ
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seitentaisei59 2013/08/20
圧力鍋・活力鍋

トマト煮込み

鹿肉・Venison

wine(赤) vin rouge

トマト缶diced tomatoes

コンソメ（顆粒）

Lea & Perrins' sauce

bay laurel・月桂樹

rosemary

soffritto・Mirepoix・refogado
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私流☆鹿ステーキ・レアの焼き方 by にがうりーこ
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seitentaisei59 2013/08/20
gibier・ジビエ

鹿肉・Venison

ステーキ・steak・Bistecca

marinade・Escabeche・ceviche

wine(赤) vin rouge

butter・発酵バター

醤油（たまり醤油）

はちみつ・蜂蜜・honey

maple syrup・maple butter

Lea & Perrins' sauce
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