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Guanciale・Jowl bacon(頬肉)とパスタ・Pasta(ロング)に関するseitentaisei59のブックマーク (3)

トマトソースのパスタ　アマトリッチァーナ by Mezzana
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seitentaisei59 2015/07/15
Amatriciana

パスタ・Pasta(ロング)

bacon・たまねぎ

パンチェッタ・Pancetta

Guanciale・Jowl bacon(頬肉)

トマト(完熟)ミニトマト

Pecorino Romano

Parmigiano Reggiano

Peperoncini piccoli

オリーブオイル(Ex V)
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伝統的カルボナーラ by だんたりあん
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seitentaisei59 2015/01/02
カルボナーラ・Carbonara

パスタ・Pasta(ロング)

bacon・ベーコン

Guanciale・Jowl bacon(頬肉)

炭酸水・ソーダ水

Parmigiano Reggiano・卵

Pecorino Romano

Pecorino Sardo

Pecorino Siciliano
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簡単プロの技！本格ローマ風カルボナーラ by パスタパパ
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seitentaisei59 2014/11/09
カルボナーラ・Carbonara

パスタ・Pasta(ロング)

Guanciale・Jowl bacon(頬肉)

Pecorino Romano

卵

たまねぎ・きのこ

wine(白) vin blanc

胡椒（black pepper）
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