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Hamburger Steak Steak Hachéに関するseitentaisei59のブックマーク (3)

和牛切り落としハンバーグ by 兼業主夫G
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seitentaisei59 2015/09/12
Hamburger Steak Steak Haché

牛肉(和牛切り落とし)

塩(天然)胡椒(黒)酒

たまねぎ・olive oil

tomato ketchup・ウスターSC

bay laurel・月桂樹
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元ステーキ職人直伝！チョップドステーキ by しるびー１９７８
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seitentaisei59 2015/08/23
料理人・chef

Hamburger Steak Steak Haché

牛肩ロース肉ザブトン

牛もも肉・ランプ肉

塩クレイジーソルト

胡椒（black pepper）

牛脂ヘット

wine(白) vin blanc
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ステーク・ハッシ by いじわる山羊
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seitentaisei59 2015/04/02
Hamburger Steak Steak Haché

牛ひき肉・塩胡椒

オリーブオイル olive oil
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