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OxtailStew RagoûtDeQueueDBoeufとOxtail Bourguignonneに関するseitentaisei59のブックマーク (9)

狂牛病なんて怖くない　ビーフシチュー by M.Fujino
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seitentaisei59 2016/05/25
Oxtail Bourguignonne

OxtailStew RagoûtDeQueueDBoeuf

牛テール・牛肉

たまねぎ人参じゃが芋

bouquet garni herbes aromatiques

bay laurel・wine(赤)

bacon・garlic

トマト缶ホールトマト

シチュー固形ルー
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オックステールシチュー by jue
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seitentaisei59 2016/05/25
Oxtail Bourguignonne

OxtailStew RagoûtDeQueueDBoeuf

牛テール

小麦粉(薄)・butter(発酵)

bay laurel・garlic

たまねぎ人参セロリ

砂糖（brown sugar）

marjoram

Marsala wine

トマトピューレ
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牛テールのうま味たっぷり　ビーフシチュー by もちまっきー
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seitentaisei59 2016/05/25
Oxtail Bourguignonne

OxtailStew RagoûtDeQueueDBoeuf

牛テール

たまねぎ人参じゃが芋

white mushroom（缶）

いんげん（莢）

bay laurel・parsley(茎)

トマト缶・wine(赤)

sauce demi-glace(Heinz)

シチュー固形ルー
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記念日に！圧力鍋なしで牛テールシチュー by 名波はるか
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seitentaisei59 2016/05/25
Oxtail Bourguignonne

OxtailStew RagoûtDeQueueDBoeuf

牛テール

たまねぎ・にんじん

小麦粉（薄力粉）

塩(天然)胡椒(黒)wine(赤)

bay laurel・月桂樹

tomato ketchup・ウスターSC

sauce demi-glace(Heinz)
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本格派♪ゴロッとビーフテールシチュー by MatsCafe
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seitentaisei59 2016/05/25
Oxtail Bourguignonne

OxtailStew RagoûtDeQueueDBoeuf

牛テール・牛肉

小麦粉(薄)・butter(発酵)

wine(赤) vin rouge

tomato ketchup・中濃ソース

たまねぎ・じゃがいも

white mushroom・brown mushroom

はちみつ・蜂蜜・honey

味噌・醤油
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とろ〜り柔らかテールシチュー by ゆみみゆkoba
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seitentaisei59 2016/05/25
Oxtail Bourguignonne

OxtailStew RagoûtDeQueueDBoeuf

牛テール

sauce demi-glace・brown sauce

tomato ketchup・wine(赤)

ウスターソース

コンソメ(固形)・cream

アスパラガス asparagus

ブロッコリー・Broccoli

じゃがいも・にんじん
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手軽に本格的な牛テールシチュー by 発酵蔵
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seitentaisei59 2016/05/25
Oxtail Bourguignonne

OxtailStew RagoûtDeQueueDBoeuf

牛テール

たまねぎ人参セロリ

トマト缶・wine(赤)

小麦粉

BayLaurel garlic 黒粒胡椒
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お手軽にレストランの味☆牛テールシチュー by 宮古島温泉の塩
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seitentaisei59 2016/05/25
Oxtail Bourguignonne

OxtailStew RagoûtDeQueueDBoeuf

牛テール

たまねぎ人参じゃが芋

ブロッコリー・Broccoli

brown mushroom

きのこ・ブナしめじ

tomato ketchup・wine(赤)

sauce demi-glace・brown sauce

butter(発酵)・cream
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ホロホロ！牛テールシチュー by こまちまま
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seitentaisei59 2015/07/25
牛テール

牛テール（和牛）

たまねぎ人参じゃが芋

sauce demi-glace(Heinz)

コンソメ（顆粒）

bay laurel・italian parsley

tomato ketchup・wine(赤)

小麦粉(薄)・塩胡椒

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Oxtail Bourguignonne
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