[B! blueberry jam][sauce demi-glace・brown sauce] seitentaisei59のブックマーク

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blueberry jamとsauce demi-glace・brown sauceに関するseitentaisei59のブックマーク (2)

鹿ステーキ by Samo55
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seitentaisei59 2014/12/23
ステーキ・steak・Bistecca

鹿肉・Venison(ロース)

塩クレイジーソルト

胡椒（black pepper）

butter・発酵バター

バルサミコ Aceto Balsamico

sauce demi-glace・brown sauce

blueberry jam

焼き加減rare・rosé
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牛スジと大根のデミソース煮 by mytyl
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seitentaisei59 2011/08/03
牛筋

大根

赤味噌

sauce demi-glace・brown sauce

blueberry jam

blueberry（冷凍）
リンク
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