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chile guajilloに関するseitentaisei59のブックマーク (8)

Carne/ChileGuajillo by Floja
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seitentaisei59 2016/05/27
porco celta asada en horno

豚ロース肉(骨付き)

豚肩ロース肉(骨付き)

chile guajillo

たまねぎ・garlic

塩(天然)胡椒(黒)cltdbutter

orange juice

orange mango juice

AristaDiMaialeToscaneRôtiDePorc

ちょっとアレンジ
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メキシコ料理 viva ★Menudo by 山田ﾏﾝ
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seitentaisei59 2016/05/27
Menudo・メヌード

牛ホルモン

トマトペースト

basil(dried basil)

Chipotle・チポーレ

chile guajillo

chile de arbol

コンソメ（固形・牛）
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メキシコ家庭料理　タコスアルパストール by sayapon3
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seitentaisei59 2015/09/01
tacos al pastor

豚ばら肉（切り落し）

chile guajillo

chile ancho

トマト tomato Pomodoro完熟

紫たまねぎCorianderGarlic

Cumin Jeera・Clove

パイナップルpineapplejuice

tortilla

tortilla・blue corn tortillas
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ガツとシマチョウのメヌード by 麺類王
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seitentaisei59 2014/12/05
Menudo・メヌード

豚ガツホルモン(生)

牛大腸대장（生）

トマト缶・たまねぎ

いんげん豆（白・缶）

ひよこ豆（缶）

garlic・chilli・oregano

Chipotle・チポーレ

chile guajillo

lime・ライム
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Pollo Ranchero by chamoy
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seitentaisei59 2011/10/06
BBQ chicken

chile guajillo

鶏肉

トマト tomato Pomodoro

たまねぎ玉葱 onion

garlic・にんにく・大蒜

クミン・cumin・jeera

塩胡椒

メキシカン

Pollo Ranchero(Mexico)
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豚肉のタマリンドソース煮込み by chamoy
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seitentaisei59 2011/10/06
豚肉

タマリンド・Tamarind

chile guajillo

トマトグリーントマト

たまねぎ玉葱 onion

garlic・にんにく・大蒜

郷土料理

砂糖

コンソメ（顆粒）

Cerdo en Salsa de Tamarindo
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豚肉のGuajilloソース煮込み by chamoy
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seitentaisei59 2011/10/06
豚ロース肉

chile guajillo

Nopal・食用サボテン

たまねぎ・じゃがいも

garlic・にんにく・大蒜

塩胡椒・コンソメ(顆粒)

メキシカン

Costillas con chile guajillo

CostillasDCerdoEnGuajilloCnNopls
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Lomo Adobado by chamoy
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seitentaisei59 2011/10/06
豚ロース肉

ブロック肉

chile ancho

chile guajillo

garlic・にんにく・大蒜

bay laurel・月桂樹

酢

クローブ・丁子 clove

塩（天然塩）

胡麻（煎りごま）
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