バナナリーフ 大2枚 *ココナッツミルク(ソース用) 50ml *上新粉(ソース用) 大さじ1 ★マグロたたき 刺身切り身でも可 100g ★海老 100g ★酒 大さじ1 ★塩こしょう 少々 ★ココナッツミルク 100ml ★卵 1個 ★しょうが すりおろし 大さじ1 ★にんにく すりおろし 大さじ1 ★タマネギ すりおろし 大さじ2 ★パプリカ 大さじ1 ★チリパウダー (お好み) 小さじ1〜大さじ1 ★砂糖&蜂蜜 各小さじ1 ★ウェイパー 小さじ1 ★香菜 みじん切り 大さじ1 香菜 トッピング用 適量 ネギ 適量