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ウナギ蒲焼きのパエリャ by mumusagi
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seitentaisei59 2014/11/29
パエリャ・Paella

うなぎの蒲焼

米

サフラン・saffron・safran

たまねぎ・にんじん

パプリカ(色々)

きのこ・しめじ

garlic・olive oil・wine(白)

グリーンピースgreenpeas

fond de veau bouillon cube
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豚スペアリブの赤ワイン煮込み by mumusagi
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seitentaisei59 2014/11/29
豚スペアリブ・spare rib

たまねぎ・にんじん

garlic・にんにく・大蒜

圧力鍋・活力鍋

ほうれん草・菠薐草

バルサミコ酢はちみつ

wine(赤) vin rouge

fond de veau bouillon cube
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牛テール (オックステール) のシチュー by mumusagi
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seitentaisei59 2014/11/28
OxtailStew RagoûtDeQueueDBoeuf

牛テール

たまねぎ・にんじん

bay laurel・wine(赤)

セロリの葉

fond de veau knorr

fond de veau bouillon cube

シチュー固形ルー

圧力鍋・活力鍋

オーブン・Oven
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