[B! pigeonpeas・Toor Dal(挽割)][カレーリーフ・chilli] seitentaisei59のブックマーク

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pigeonpeas・Toor Dal(挽割)とカレーリーフ・chilliに関するseitentaisei59のブックマーク (3)

基本のサンバル（南インド豆スープ？） by Azisai
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seitentaisei59 2015/08/27
sambar sambhar sambaaru(南印)

野菜

タマリンド・Tamarind

pigeonpeas・Toor Dal(挽割)

カレーリーフ・chilli

クミン・cumin・jeera

Fenugreek・mustard seed

Assafoetida・Hing

Sambar Curry Powder
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夏野菜のサンバル☆本格インドカレー by インドくん
トゥールダル 1/3カップスパイスA 煮込み用ターメリック小さじ1 コリアンダー小さじ1と1/2 サンバルパウダー小さじ1 カイエンペッパー小さじ1/8 スパイスB テンパリング用ブラウンマスタードシード小さじ1/2 フェネグリーク小さじ1/2 クミンシード小さじ1/2 ヒング小さじ1/2 カレーリーフ 4〜5枚鷹の爪 2〜3本玉ねぎ 1個オクラ 4〜5本アスパラ 2〜3本大根 1/2本トマト缶 1/2缶塩小さじ1〜2 タマリンド小さじ1
seitentaisei59 2015/08/27
sambar sambhar sambaaru(南印)

pigeonpeas・Toor Dal(挽割)

turmeric cayennepp corianderpwdr

Sambar Curry Powder

Mustard Seed(茶)

フェヌグリーク（粉）

クミン・cumin powder

Assafoetida・Hing

カレーリーフ・chilli

トマト缶・たまねぎ
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夏野菜冬瓜と豆のカレー☆南インドカレー by インドくん
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seitentaisei59 2015/08/27
pigeonpeas・Toor Dal(挽割)

UradDal VignaMungo blackgram

とうがん・冬瓜

たまねぎ・トマト

Fenugreek・mustard seed

Assafoetida・Hing

カレーリーフ・chilli

CuminPwdr CayennePp CorianderPwd

ターメリック garam masala

coconut(powder fine longcut)
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