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♦ラディッキオときのこのリゾット♦ by dreamy-kitten
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seitentaisei59 2011/09/22
リゾット・Risotto

リゾット・Risotto(米)

ポルチーニporcino・cepe

chiodini・キオディーニ

wine(白) vin blanc

garlic・butter(発酵)

Risotto con funghi e radicchio

Parmigiano Reggiano

オリーブオイル(Ex V)

treviso・radicchio rosso
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初夏の味！白アスパラとトレビスのリゾット by 料理人にゃん
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seitentaisei59 2011/03/06
リゾット・Risotto

米（無洗米）

白アスパラガス

treviso・radicchio rosso

echalote・Shallot

wine(白) vin blanc

スープストック

オリーブオイル olive oil

Parmigiano Reggiano
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