[B! wine(赤) Chianti] seitentaisei59のブックマーク

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wine(赤) Chiantiに関するseitentaisei59のブックマーク (38)

世界不思議発見のボローニャスパゲティ by りんりんぶぅ
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seitentaisei59 2015/08/17
meat sauce・ragu alla bolognese

ひき肉

soffritto・Mirepoix・refogado

パンチェッタ・Pancetta

bacon・ベーコン

wine(赤) Chianti

トマトソース
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鴨の赤ワイン煮★和風★ by ジンジャー
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seitentaisei59 2015/06/21
ワイン煮・赤ワイン煮

合鴨（胸肉）

合鴨（胸肉冷凍）

wine(赤)・claret

wine(赤) Chianti

wine(赤)・RedZinfandelWine

wine(赤)・burgundy

garlic・にんにく・大蒜

醤油・味醂
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鴨のアロゼ赤ワイン醤油煮 by 市場の料理家
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seitentaisei59 2015/06/17
合鴨（胸肉）

鴨胸肉magret de canard

wine(赤)・claret

wine(赤)・burgundy

wine(赤) Chianti

wine(赤) Barbera

wine(赤)・RedZinfandelWine

醤油
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ホットで美味しく♡フルーツワイン by さとよん
seitentaisei59 2015/05/13
Dole FruitBottle(tropicalFruits)

wine(赤) Chianti

シナモンシュガー

ナツメグ
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八雲平野さんの牛肉トロトロ赤ワイン煮込み by dounan 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが286万品
seitentaisei59 2014/11/24
牛すね肉（和牛）

soffritto・Mirepoix・refogado

garlic・olive oil・wine(赤)

Bouillon・Broth・Brodo

herbe

wine(赤) Barbera

wine(赤) Chianti

wine(赤)・claret

wine(赤)・burgundy
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オーソブッコフィレンツェ風 by Yokchina
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seitentaisei59 2014/11/07
Ossobuco alla milanese

仔牛すね肉（骨付き）

garlic・parsley・olive oil

brodo di carne

トマトピューレ(Mutti)

wine(赤) Chianti

thyme rosemary marjoram

bay laurel・月桂樹

risotto alla milanese

soffritto・Mirepoix・refogado
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ホット赤ワインレモネード☆ by ｃｉｆｆｏｎ☆
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seitentaisei59 2014/11/04
lemonade・hot lemonade

wine(赤) Chianti

はちみつ・lemon

砂糖（きび砂糖）
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サルシッチャとナスのサルサローザのパスタ by 神戸いたりあ屋
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seitentaisei59 2014/10/22
Bucatini・ブカティーニ

Italian Sausage・Salsiccia

なす・茄子

トマトソース

cream・生クリーム

garlic・chilli・ExV olive oil

Parmigiano Reggiano

wine(赤) Chianti

Italian parsley
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基本のラグー by eikotta
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seitentaisei59 2014/10/06
基本

Ragout・ラグー

牛ひき肉

トマト缶italian tomatoes

wine(赤) Chianti

brodo di carne

bay laurel・月桂樹

塩胡椒・ナツメグ

soffritto・Mirepoix・refogado
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イタリアから☆マンマのラザニア by うりねこ
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seitentaisei59 2014/10/06
ラザニア・lasagna

牛ひき肉・たまねぎ

コンソメ（固形・牛）

トマトピューレ(Mutti)

wine(赤) Chianti

white sauce・sauce bechamel

小麦粉(薄)milk butter

ナツメグ

ラザニア・lasagna(乾麺)

Grana Padano
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お誕生日に♡豚ヒレをバルサミコソースで by お気楽人生
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seitentaisei59 2014/10/06
豚ヒレ肉

小麦粉(強力粉 bread flour)

wine(赤) Chianti

たまねぎ人参じゃが芋

コンソメ（顆粒）

butter・発酵バター

parsley・dried parsley

wine(赤)・バルサミコ酢
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.:.*Lasagne*.:.その笑顔が見たくて… by Bliss（美癒禾）
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seitentaisei59 2014/09/07
ラザニア・lasagna

ラザニア・lasagna(乾麺)

bacon・ベーコン

牛ひき肉・塩胡椒

トマトペースト

小麦粉・butter・milk

wine(赤) Chianti

Parmigiano Reggiano

Mozzarella

soffritto・Mirepoix・refogado
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しっとりジューシー☆ローストビーフ by Cara　Luna
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seitentaisei59 2014/09/06
roast beef

牛もも肉・ランプ肉

牛もも肉（和牛）

たまねぎ人参セロリ

塩(天然)胡椒(黒)

garlic・olive oil

thyme・rosemary

wine(赤) Chianti

クレソンcresson watercress

horseradish・raifort
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牛レバーのステーキ by sumiek
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seitentaisei59 2014/08/22
ステーキ（和風）

牛レバー・肝臓

小麦粉

塩(天然)胡椒(黒粒)

油

wine(赤) Chianti

バルサミコ Aceto Balsamico

lemon
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イタリア風ミートボール by 天使のパパシェフ
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seitentaisei59 2014/07/26
ミートボール・meatball

牛ひき肉

卵・パン粉

塩(天然)胡椒(黒)

oregano・dried oregano

wine(赤) Chianti

Parmigiano Reggiano

トマト缶ホールトマト

soffritto・Mirepoix・refogado
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ふわふわなイタリアン・ミートボール by JessieMom
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seitentaisei59 2014/07/26
ミートボール・meatball

豚ひき肉・塩胡椒

パン粉・breadcrumbs

wine(赤) Chianti

オリーブオイル olive oil

caper・parsley

トマトピューレ
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自家製サルシッチャ（ソーセージ）2種類 by 天使のパパシェフ
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seitentaisei59 2014/07/24
Italian Sausage・Salsiccia

豚ひき肉

塩(天然)胡椒(黒)

wine(赤) Chianti

豚腸（天然）

パプリカパウダー

カイエンヌペッパー
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こってりハンバーグステーキ by pottsyoon
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seitentaisei59 2014/07/23
Hamburger Steak Salisbury Steak

牛ひき肉・たまねぎ

卵・milk・パン粉

塩胡椒・ナツメグ

Swiss cheese

bacon・ベーコン

wine(赤) Chianti

brown mushroom

トマトペースト

スープストック(beaf)
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ペポーゾ☆トスカーナ風牛肉の黒胡椒煮込み by ☆ゆうき
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seitentaisei59 2014/07/19
Peposo alla Fornacina

トスカーナ地方

牛もも肉・ランプ肉

garlic・olive oil

wine(赤) Chianti

トマトペースト

塩(天然)胡椒(黒)

rosemary・common sage
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キャンティワインとトレビスのパスタ by 東京ガス
seitentaisei59 2014/07/19
Rigatoni・リガトーニ

豚肩ロース肉

treviso・radicchio rosso

たまねぎ・garlic

wine(赤) Chianti

fennel seed

juniper berry 杜松の実

Parmigiano Reggiano

Murazzanoムラッツァーノ

Ragusano・ラグサーノ
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