[B! wine(赤) Chianti][塩(天然)胡椒(黒)] seitentaisei59のブックマーク

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wine(赤) Chiantiと塩(天然)胡椒(黒)に関するseitentaisei59のブックマーク (4)

しっとりジューシー☆ローストビーフ by Cara　Luna
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seitentaisei59 2014/09/06
roast beef

牛もも肉・ランプ肉

牛もも肉（和牛）

たまねぎ人参セロリ

塩(天然)胡椒(黒)

garlic・olive oil

thyme・rosemary

wine(赤) Chianti

クレソンcresson watercress

horseradish・raifort
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イタリア風ミートボール by 天使のパパシェフ
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seitentaisei59 2014/07/26
ミートボール・meatball

牛ひき肉

卵・パン粉

塩(天然)胡椒(黒)

oregano・dried oregano

wine(赤) Chianti

Parmigiano Reggiano

トマト缶ホールトマト

soffritto・Mirepoix・refogado
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自家製サルシッチャ（ソーセージ）2種類 by 天使のパパシェフ
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seitentaisei59 2014/07/24
Italian Sausage・Salsiccia

豚ひき肉

塩(天然)胡椒(黒)

wine(赤) Chianti

豚腸（天然）

パプリカパウダー

カイエンヌペッパー
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ペポーゾ☆トスカーナ風牛肉の黒胡椒煮込み by ☆ゆうき
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seitentaisei59 2014/07/19
Peposo alla Fornacina

トスカーナ地方

牛もも肉・ランプ肉

garlic・olive oil

wine(赤) Chianti

トマトペースト

塩(天然)胡椒(黒)

rosemary・common sage
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