りんご 便秘なら皮ごと、下痢ならすりおろしをりんご 便秘なら皮ごと、下痢ならすりおろしを 食べることで効果があります。リンゴの快調成分といえば、なんといっても水溶性食物繊維のペクチン。ペクチンは柑橘類の果皮にも含まれている食物繊維で、果物に含まれている有機酸や糖と反応してゼリー状に固まる性質があります。 水溶性食物繊維のペクチンがお腹に効果的 りんご の快調成分といえば、なんといっても水溶性食物繊維のペクチン。ペクチンは柑橘類の果皮にも含まれている食物繊維で、果物に含まれている有機酸や糖と反応してゼリー状に固まる性質があり、これを利用したものがジャムやマーマーレードです。 このりんごペクチンは乳酸菌などの善玉菌を増やす一方で、大腸菌などの有害菌の繁殖を抑え、腸内の環境改善にとても有効に働きます。その効果は柑橘類に含まれるペクチンの 2 倍あるという人もいます。さらに余分なコレステロールを吸着して体外に排出する効果があります。 りんご
