博多鶏卵ソーメンの(株)松屋菓子舗(福岡市博多区上川端町14-18、代表:松江光)は10月31日、事後処理を和智凪子弁護士(電話092-741-9611)に一任した。 負債額は約3億円。 博多の土居・川端町の廃れも原因の一つであるが、企業もケチとなり手土産を持参しなくなり、また一般消費者も和菓子離れや不況の影響から売れず、売上不振に陥り、今回の事態に至った。 老舗の看板だけでもどこかの一番儲かっている菓子会社が、引き継がないのだろうか。 以前は大変お世話になった松屋さんの鶏卵ソーメンであった。残念。