ほうれん草の収穫終了 | 有機栽培でおいしい野菜作り
ほうれん草が病気だとわかってから1週間後の畑です。 ほうれん草の畝は、放っておくと病気が進んでしまって、葉っぱがだんだん黄色くなってくるので、今回で全部収穫してしまいます。 収穫は、園芸ばさみで地際をカット。 収穫後。ほうれん草の畝はこれで終了です。 真ん中は、ルッコラとべかなを育てている畝です。 ルッコラは、花が咲くくらいにまで成長してしまうと、硬くなるらしいので、そうなる前に収穫します。 べかなも、食べ頃になってそうな株を収穫します。 最後は、ミニチンゲン菜やリーフレタス、スナップエンドウの畝です。 ミニチンゲン菜も、だいぶ大きくなってきたので収穫したいのですが、ほうれん草＆ルッコラ＆べかなを既に収穫済みなんですよね～。これ以上収穫しても食べきれないので、次回以降のお楽しみにとっておきます。 リーフレタスは、種のまき直しがあったので、収穫はもう少し先かな。ちなみに、レタスの脇から出てい
ほうれん草が病気に… | 有機栽培でおいしい野菜作り
種まきから約1ヶ月半、野菜達も成長して、だいぶ畑らしくなってきました。 が、今回はほうれん草の畝が問題です。 一見すると、順調に成長してるように見えますが…。 よく見ると、いくつかのほうれん草の根元に、黄色くなってしまった葉っぱがあります。 少し前から、こういう黄色い葉っぱがあることは確認していて、「普通に枯れて黄色くなったのかな～？」ぐらいに思っていたのですが、まさか病気だったとは…。農園アドバイザーの方によると、ほうれん草が病気にかかると、こういうふうになるんだそうです。（原因は土にあるらしい。） 残念ながら、治すことはできないらしいですが、これをスプレーしておくことによって、病気を抑制する効果があるらしいです。 ストチューと書いてあるこの液体、農薬ではなく、酢と焼酎と砂糖を混ぜただけのもの。なので、人体にも野菜にも優しい。ネットで検索したら、 でストチュー（ストチュウ）らしい。 農薬
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