畑作栽培での、短根種ごぼう（サラダごぼう、ミニゴボウ）の育て方。前回は、ごぼうの種まきをしました。それから約40日が経過。ここから収穫時期に向けて、さらに育ってほしいので、ゴボウに追肥をします。 ごぼう（短根ゴボウ、サラダごぼう）の追肥箇所は、株と株の間（株間）です。株間の4ヶ所に、肥料の鶏糞（有機質肥料）を入れます。追肥しやすいように、マルチに切れ目を入れておきましょう。 追肥する量は、1ヶ所あたり鶏糞20cc。切れ目に移植ゴテを約10cm挿し込み、隙間を広げ、そこに鶏糞を入れます。 追肥後は、肥料に水をかけ、土をかぶせておきます。これで、短根ゴボウ（サラダごぼう）の追肥作業は完了です。 追肥の肥料に水をかけるのは、土の中の微生物のためです。（肥料は濡れていた方が分解しやすい。）あと、肥料を土に埋めるのも忘れないように。肥料が土の上に残っていたり、マルチの上に乗ったままだと、害虫が寄って

地植え栽培でのトウモロコシ（スイートコーン：甘味種）の育て方。前回は、草丈40cmほどになったトウモロコシ（品種：ハニーバンタム）に、1回目の追肥をしました。そこから約20日が経過。今回は、トウモロコシに2回目の追肥をします。 とうもろこし（スイートコーン）の2回目の追肥時期は、雄穂（読み方は「ゆうすい」です。）が出た頃。そろそろ、トウモロコシの実になる雌穂（読み方は「しすい」です。）が出てきて、受粉や実ができる時期に入ってきます。草丈がだいぶ伸びてきて、栄養も必要となります。しっかり追肥をして、肥料切れを起こさないようにしましょう。 トウモロコシの追肥、1回目は6月初旬でした。 トウモロコシの追肥箇所は、1回目の追肥の時と同じ場所。株と株の間（株間）です。前回の追肥の時、マルチに切れ目を入れているので、同じ場所に追肥しましょう。肥料は、前回同様、鶏糞（有機質肥料）を使います。 追肥する量

露地栽培での長茄子（長ナス）の育て方。前回は、支柱を3本立てて、ナスを「三本仕立て」にしました。今回は、収穫をしたいと思います。 ナスの仲間（千両ナスや、長茄子、白ナスなど）の収穫時期は、その年の気象条件などにもよりますが、最初の収穫は、6月中旬～下旬あたりになると思います。植え付けから約50日前後が、最初の収穫のタイミングです。5月のゴールデンウイーク頃に植え付けて、6月中旬あたりから収穫が始まるというイメージですね。 長ナスの栽培（育て方のまとめ） 長茄子（長ナス）は、土作りをしたのが3月中旬で、苗を植える時期は4月終盤でした。長ナスの今年の土作りには、土壌改良材として、ココピートとゼオライトを使用しました。 苗の植え付け時期に関しては、夏野菜の場合、4月終盤から5月初旬というのが「植え付けの適期」ですね。長ナスに限らず、ピーマン類やトマト類なども、ほぼ毎年、この時期に苗の植え付けを行

露地栽培でのトウモロコシ（スイートコーン：甘味種）の育て方。前回は、畑に種まきをして、不織布をかけ、水やりをしました。そこから約25日が経過。今回は、トウモロコシに1回目の追肥をします。 とうもろこし（スイートコーン）の1回目の追肥時期は、本葉5～6枚の頃。草丈でいうと、40～50cmくらいの頃です。この時期は、花芽が分化する時期で、トウモロコシの実になる雌穂（読み方は「しすい」です。）の大きさや粒数が決まります。大事な時期なので、追肥をしてしっかり栄養を補いましょう。 トウモロコシは5月上旬に種まきを行いました。 トウモロコシの追肥箇所は、株と株の間（株間）です。株間の4ヶ所に、肥料の鶏糞（有機質肥料）を入れます。追肥しやすいように、マルチに切れ目を入れておきましょう。 追肥する量は、1ヶ所あたり鶏糞20cc。切れ目に移植ゴテを約10cm挿し込み、隙間を広げ、そこに鶏糞を入れます。 追肥

地植えでの長ナスとミニパプリカの育て方。前回は、苗の植え付けをして、仮の支柱を立てました。そこから約1ヶ月が経過。今回は、長ナスとミニパプリカに追肥をして、肥料を補います。 長茄子とミニパプリカの追肥時期は、植え付けから約1ヶ月後というのが一応の目安になります。この「植え付けから約1ヶ月後」という追肥のタイミングは、ナス類やピーマン類共通なので、普通のナスや甘長唐辛子を栽培する際にも使えます。 ナスやピーマンの仲間は、家庭菜園で育てる夏野菜の定番なので、この追肥のタイミングは覚えておくと良いと思います。 長茄子とミニパプリカを植え付けたのは、4月終盤でした。 長ナスとミニパプリカの追肥方法（追肥の仕方） 長ナスとミニパプリカの追肥のやり方ですが、株元から約20cm離れたところに2ヶ所入れます。この追肥の仕方は両者共通です。 なぜ、追肥場所を20cm離すかというと、植え付けから約1ヶ月経つと

今回はスナップエンドウ（つるなし種）の栽培管理です。追肥をして、肥料を補給します。 スナップエンドウは、支柱の設置や防寒対策をしてから約2週間が経過。冬越し中で成長は鈍いんですが、肥料は必要なので、追肥をします。厳寒期は、肥料が効くまで約1ヶ月かかるので、早めに入れるとよいです。（寒さが厳しい1月中に追肥しておくと、春の生育期の頃に肥料の効果が出てくる。） スナップエンドウの追肥箇所は、株と株の間です。4ヶ所に肥料の鶏糞を入れます。追肥しやすいように、マルチに切れ目を入れておきましょう。 追肥する量は、1ヶ所あたり鶏糞10cc。切れ目に移植ゴテを約10cm挿し込み、隙間を広げ、そこに鶏糞を入れます。 追肥後は、肥料に水をかけ、土をかぶせておきます。これでスナップエンドウの追肥作業は完了です。 動画版はこちら スナップエンドウの育て方（追肥で肥料補給）- YouTube

今回は、イチゴ（地植え・露地栽培）のお世話です。追肥で肥料を補いたいと思います。 イチゴは、11月中旬に休眠準備をして、ただいま休眠中です。 休眠中のイチゴですが、休眠してても追肥はします。なぜかというと、冬は肥料の効果があらわれるまで時間がかかるからです。特に、真冬の一番寒い時期（厳寒期）は、肥料が効くまで1ヶ月ほどかかるので、早めに追肥しておく必要があります。 イチゴは、株と株の間、4ヶ所に追肥をします。 追肥する量は、1ヶ所あたり鶏糞10cc。土を掘って、深さ10cmくらいの溝を作り、そこにまきます。 追肥後は、肥料に水をかけ、土をかぶせておきます。これでイチゴの追肥作業は完了です。 動画版はこちら イチゴ（宝交早生）の育て方（追肥） – YouTube

今回は、茎ブロッコリーのお世話。頂花蕾の摘心と追肥をします。 茎ブロッコリーは、最初の追肥から約3週間が経過。真ん中に蕾ができました。これが一番最初に付く頂花蕾です。真ん中の主枝の先端（頂）に付くつぼみ（花蕾）なので、頂花蕾といいます。 茎ブロッコリーに追肥したのは、9月の終盤。この時、キャベツとミニ白菜にも追肥してます。 頂花蕾は、500円玉くらいの大きさ（直径3～4cmくらい）で摘み取ります。摘芯せずに開花してしまうと、茎が硬くなって苦みが増し、食味が落ちるので、早めの摘心、収穫を心がけます。 茎は、断面に雨水がたまらないよう、斜めに切り落とします。(切り口に水がたまって湿りがちだと、そこから病気になりやすい） 摘芯後は次々と脇芽が伸びるので、栄養が必要です。なので、追肥をして、栄養を補給します。 追肥の量は、1ヶ所あたり鶏糞20ccです。マルチをめくって、約10cm穴を掘り、追肥しま

トンネル栽培でのキャベツとミニ白菜と茎ブロッコリーの育て方。前回は、キャベツ（たけのこキャベツ）やミニ白菜の苗の植え付け時期でした。それから約3週間が経過。植え付けから約3週間経つと、元肥として入れた肥料分が切れてきます。なので、そろそろ追肥をして、キャベツやミニ白菜に肥料を補います。 キャベツとミニ白菜と茎ブロッコリーの植え付け数は全部で5株。キャベツ（みさきキャベツ）とミニ白菜は、葉が結構広がるので、約60cm×120cmの区画だと少し窮屈そうですが、元気に育っています。 キャベツ、ミニ白菜、茎ブロッコリーの植え付けをしたのは、9月上旬でした。 キャベツやミニ白菜の追肥の仕方（肥料は鶏糞を使用） 茎ブロッコリーやキャベツ、ミニ白菜など、苗から育てる野菜は、定植から3～4週間経つと追肥時期です。茎ブロッコリーの追肥位置は、畝の下の通路部分2ヶ所。追肥の肥料が偏らないように、2ヶ所は少し離

露地栽培でのナスの育て方。収穫時期に入ったナス（白ナス）は、順調に成長中。収穫数も増えてきているので、追肥をして肥料を補います。（前回のナスの追肥時期が7月初旬なので、この時点で約3週間が経過してます。） 白ナスの収穫を本格的に開始したのは、7月の上旬頃からです。 ナスの追肥（白ナスに鶏糞を追肥する） 追肥の肥料は、ナスを植えている畝の下、通路との境目あたりに2ヶ所入れます。 追肥に使うのは、有機肥料の鶏糞です。追肥量は、1ヶ所あたり鶏糞約15ccです。鶏糞は、ナスの生育に必要な栄養をバランスよく含んでいるので、追肥の肥料としておすすめです。 追肥のやり方は、まず、ナスの畝のマルチをめくって、10cm程度穴を掘ります。 穴を掘ったら、そこに追肥用の鶏糞を入れます。穴1ヶ所につき鶏糞約15ccなので、2ヶ所で計約30cc入れます。 追肥した鶏糞には、水をかけておきます。（肥料は湿らせておくと

土耕栽培での小玉スイカの育て方。空中栽培で育てている小玉スイカも、そろそろ植え付け時期から約45日が経過。前回行った人工受粉の結果、小玉スイカが着果したようなので、今回は追肥で肥料を補いたいと思います。 空中栽培の小玉スイカが着果しました 小玉スイカは、人工受粉をしてから約1週間が経過。受粉に成功した実が、鶏の卵くらいの大きさになりました。今年は、小玉スイカの花が開花する時期に雨が多くて、ちゃんと着果してくれるかどうか不安でしたが、人工受粉はなんとか成功しました。 小玉スイカの人工受粉をしたのは、6月初旬でした。 小玉スイカの追肥の仕方（有機肥料の鶏糞を追肥） 小玉スイカの追肥時期は、着果した実が鶏卵ほどの大きさになった頃、ちょうど今ぐらいがそのタイミングです。追肥する場所は、小玉スイカを植えている畝の下、通路との境目あたりの2ヶ所です。 追肥に使う肥料は鶏糞です。鶏糞は、小玉スイカの成長

今回はミニトマトのお世話。追肥をします。 ミニトマトは、2本仕立てにしてから約20日が経過。最初についた実（第一果房）もだいぶ大きくなってきました。 ミニトマトの支柱を2本立てて「2本仕立て」にしたのは、5月下旬でした。 追肥は、畝の下、通路との境目あたりに2ヶ所入れます。 追肥する量は、1ヶ所あたり鶏糞10cc。畝のマルチを少しめくって穴を掘り、そこに追肥をします。 あとは、肥料に水をかけて、土をかぶせ、マルチを戻します。これでミニトマトの追肥作業は完了です。 動画版はこちら ミニトマトの育て方（追肥）- YouTube

マルチング栽培でのナスと甘唐辛子の育て方。前回、ナス（白ナス）と甘唐辛子は、支柱を立て替えました。ナスも甘唐辛子も、植え付け時期から約1ヶ月が経過。そろそろ、元肥で入れた肥料（鶏糞や油かす）の効き目が切れる頃なので、追肥をします。 ナスや甘唐辛子に限らず、苗から栽培する野菜の追肥時期は、たいていの場合、植え付け時期から約1ヶ月後になることが多いです。今回はその追肥方法を解説します。 白ナスと甘唐辛子を植え付けたのは、4月終盤でした。 ナス（白ナス）と甘唐辛子の追肥方法（植え付け時期から1ヶ月、最初の追肥） ナス（白ナス）と甘唐辛子の追肥の仕方ですが、追肥する場所は株元から約20cm離します。株元に近いところに追肥すると、ナスと甘唐辛子の根が傷んでしまいます。（ある程度の距離をとって追肥することで、肥料焼けを防ぐ。） 追肥箇所は、ナスと甘唐辛子でそれぞれ2ヶ所ずつ。計4ヶ所に追肥することにな

自家栽培でのリーフレタスとナバナの育て方。リーフレタス（サニーレタス）は、最初の間引きが12月下旬で、2回目の間引きが1月下旬でした。で、そこから約2週間が経過。今回はリーフレタス（サニーレタス）の間引き3回目から行います。 リーフレタスの間引き間隔が長め（1ヶ月くらい）なのは、寒さのせいですね。リーフレタスやサニーレタスなど、葉物野菜の間引きは、栽培時期の気温が高めなら、だいたい10日～2週間おきくらいなので、それに比べるとかなり長いです。 今回の間引きでは、2株育っているリーフレタス（サニーレタス）の場所を見て、ある程度成長した株を間引きします。（2株あるリーフレタスを間引きして、最後まで栽培する1株だけを残すようにする。） ちょっと少ないですが、これが今回のリーフレタス（サニーレタス）の間引き菜です。間引きしたリーフレタスも収穫のうちなので、ちゃんと食べられますよ。 ナバナ（菜花）の

畑作栽培でのいちごの育て方。露地で栽培しているいちご（宝交早生いちご）は、昨年の11月下旬に冬越しの準備をして、そこから冬越しを継続中。いちごは、年を越した1月中が追肥時期になります。いちごの株自体は休眠していますが、肥料は必要なので、追肥して栄養を補給します。 冬越し中のいちごは、枯れた葉をとったり、蕾を摘み取るなど、栽培管理はしていますが、肥料の追肥は今まで無し。今回が初めての追肥です。 いちごの冬の追肥は、肥料が効くまで時間がかかるので、早めに行うようにします。1月中にいちごの追肥をすれば、冬が終わる頃に肥料が効き始めます。 いちご苗を植え付けた時の様子は、以下のリンク先をどうぞ。イチゴの苗を植える時は、浅めに植え付けるようにします。ランナーの向きにも注意しましょう。

マルチング栽培でのブロッコリーと春キャベツの育て方。前回は、ブロッコリー（春どりブロッコリー）と春キャベツ（味春キャベツ）の冬越し準備について解説しました。まだまだ寒い時期ではありますが、今回はブロッコリーと春キャベツの追肥をします。（冬は、追肥した肥料が効くまで1ヶ月くらいかかるので、年が明けた1月中に追肥をしておきます。） 11月初旬が定植時期だったブロッコリーと春キャベツは、ただいま冬越し中。不織布で保温はしていますが、追肥は今までしていません。今回が初めての追肥です。 ブロッコリーと春キャベツを定植した時の様子はこちら。定植と同時にトンネル栽培にします。防虫ネットを使ってトンネル栽培にしておくと、害虫よけになります。

今回は、茎ブロッコリーの追肥をします。 茎ブロッコリーは11月下旬から側花蕾の収穫を開始。収穫は既に何回か行っていますが、追肥は11月中旬以来、約1ヶ月ぶり。今回が4回目の追肥です。 側花蕾を初収穫した時の様子はこちら。この時は3本の側花蕾を収穫しました。

オーガニック栽培でのナバナ（のらぼう菜）の育て方。今回は収穫時期に向けて、のらぼう菜の摘心をします。摘心すると、のらぼう菜は脇芽が増えて、栄養が必要になります。なので、追肥（2回目）もします。 のらぼう菜の摘心（なばなの花蕾を摘む） のらぼう菜（菜花）は、中心の部分に蕾（つぼみ）が付きました。 のらぼう菜の摘心は、この蕾（花蕾）を摘みます。花蕾が咲いてしまうと、のらぼう菜に苦味が出たり、茎が硬くなったりして、食味が落ちます。なので、蕾のうちに摘心して、収穫してしまいます。 収穫したのらぼう菜の花蕾は、茹でて食べると美味しいですよ。 のらぼう菜の追肥（菜花の追肥：2回目） 摘心したタイミングで、のらぼう菜への追肥も行っておきます。追肥する場所は、前回の追肥の時と同様、のらぼう菜の畝の下、通路のところ2ヶ所です。 前回の追肥は、約1ヶ月前の11月上旬頃でした。 のらぼう菜の追肥に使うのは、有機

露地栽培でのキャベツと茎ブロッコリーの育て方。キャベツ（新藍キャベツ）も、茎ブロッコリーも、前回の追肥時期から3週間以上が経過。そろそろまた、肥料を補う時期になってきたので、追肥をしたいと思います。 茎ブロッコリーは、前回の追肥時期から約3週間が経過、今回が3回目の追肥です。キャベツは、前回の追肥から約40日が経過、今回が2回目の追肥です。 茎ブロッコリーは、冬越しして栽培期間が長いので、月イチくらいの頻度で追肥が必要です。キャベツの追肥は、その年の生育状況や土の状態にもよりますが、たいてい1回、多くても2回の追肥回数になることが多いです。（肥料は多すぎると、害虫の発生や生育不良の元になるので、適切な量と回数が大事です。） 追肥は、茎ブロッコリーが頂花蕾を摘芯した時（10月下旬）以来、キャベツは10月上旬以来です。 キャベツと茎ブロッコリーの追肥は、畝のすぐ下、通路付近に2ヶ所入れます。追

地植え栽培での菜花（のらぼう菜）の育て方。前回は、のらぼう菜の苗の植え付けを行いました。その植え付けから約1ヶ月が経過。今回は、のらぼう菜に追肥をします。 のらぼう菜（なばな）のように、苗から育てる野菜は、植え付けから1ヶ月くらい経つと、元肥（もとごえ）の効果が薄くなってくるので、追肥で肥料を補います。 追肥の肥料はどこに入れる？（肥料は根先に。） 追肥の肥料はどこに入れたらいいのか？を見るため、のらぼう菜（菜花）の区画のマルチシートをめくってみましょう。 のらぼう菜が植わっている土の表面をよ～く見ると、白い糸のようなものが見えます。これがのらぼう菜の根です。植え付けから1ヶ月くらい経つと、結構広範囲に伸びてきてます。 追肥は、根の先端に近いところに施すと良いので、のらぼう菜の畝のすぐ下、通路付近に2ヶ所、入れることにします。（肥料は、根に直接触れるところよりも、その先、これから根が伸びて