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味噌カレー牛乳ラーメン - Wikipedia
札幌ラーメン横丁でラーメン店を経営していた佐藤清が、東北地方に札幌ラーメンを広めたいと1968年（昭和43年）に青森市に「味の札幌」を開店する[2][3]。1970年代、松竹会館の映画館に支店を出した味の札幌において、ラーメンにケチャップやマヨネーズ、コーラなどさまざまなものを入れて食する遊びが中高生の間で流行した[3]。このとき、「味噌ラーメンにカレーとミルクを入れて食べると何故か美味い」といううわさが流れ始め、ご当地ラーメンの模索をしていた店主は、客側の要望によって1978年（昭和53年）、正式なメニューとして「味噌カレー牛乳ラーメン」を発売した[3]。 その店主は亡くなったが、店主の弟子達が味噌カレー牛乳ラーメンを受け継ぎ、青森市内で弟子達がそれぞれ経営している店舗（2012年現在は5店舗[4]）で味噌カレー牛乳ラーメンを提供している。
ロボットラーメン
おすすめシリーズ １ 桃園ラーメン 豚ガラ多め、鰹節やみりんなどがはいます、優しい味 ２ 中華そば 鶏ガラ昆布だしが多く、昔ながらのラーメンを再現 ３ 和風ラーメン かつお、さば節をたっぷり使用、みりんも入り、かけそばに近いスープ こだわりシリーズ １ 鶏ガララーメン 鶏ガラと醤油のみで勝負、意外と人気商品です ２ 豚ガララーメン 豚がガラと醤油のみ、鶏ガラよりやや薄味 ３ 煮干しラーメン 煮干しだしがきいてます ３ 普通のラーメン ややだしを薄くおさえ飽きのこないラーメン ６種類のスープやだしの重さを量り加熱して どんぶりに注ぎます これが一番開発に苦労しました ここからは本体は見えませんが中央の灰色のノズルからスープが注がれているところです 僕が海外に行っている間に営業中に、やけを起こしたのか精神が錯乱状態になり計量器部分から水を吹き出
カップヌードル"詰め替え用"は、世界に1つのマイカップで (MYCOMジャーナル)
日清食品は、プラスチック製リユースカップを使用する詰め替えタイプのカップヌードルを3月26日より発売する。「楽しく食べて、エコスタイル」をコンセプトに、味や量を保ちながら省資源・省スペース・ゴミの低減を実現、さらに専用カップはWebサイトでオリジナルのデザインを作ることも可能だ。 今回発売されるのは、「カップヌードル リフィル (詰め替え用)」「カップヌードルシーフードヌードルリフィル (詰め替え用)」。めんの味や量を保ちながら大きさを従来比約80%に圧縮し、真空パック包装をすることによりパッケージをコンパクト化したという。スープの味や、具材の量・種類はそれぞれのカップヌードルシリーズと同じということだから、従来からのカップヌードルファンも安心だ。さらにロゴや基調カラーは「カップヌードル」を踏襲したものになっているなど、スタイルが変わってもブランドイメージが統一できるよう、様々な工夫が凝ら
手掛かり材料 マネー&マーケット
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ラーメンデータベース
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千葉拉麺通信
http://hachioji.hn.org/hachimen/