遺伝子組換え食品から子どもを守る！ 全米各地で動き出したママたち｜KOKOCARA（ココカラ）−生協パルシステムの情報メディアアメリカではオーガニック市場が毎年3割増の勢いで伸びている。その背景の一つにあるのが、遺伝子組換え食品に対する消費者の不信感の高まりだ。市民団体「マムズ・アクロス・アメリカ」は、全米各地の母親たちをつなぎ、遺伝子組換え食品にNOを唱えるムーブメントをつくり出してきた。2017年3月に来日した創立者のゼン・ハニーカットさんは、「遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン」主催の学習会で、日本の母親たちにも行動を呼びかけた。 アレルギー反応で生死をさまよった息子 ――ゼン・ハニーカットさんは、3人の男の子の母親。自身は食べ物によるアレルギーと無縁で育ったのに、息子たち全員に何らかのアレルギーがあると分かったときは、とてもショックだったという。 ゼン 息子の一人は、感謝祭のディナーに入っていたピーカン（クルミの一種）が原因でアレルギー反応を起こし、生死をさまよったことがあります。アメリカでは毎年多
