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2012年2月6日のブックマーク (1件)

  • 三陸ワカメ本収穫…がれきからメカブ探して養殖 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    東日大震災の津波で大きな被害を受けた宮城県気仙沼市階上(はしかみ)地区で6日、「三陸ワカメ」の収穫が始まった。 同地区では漁船の約9割が大破し、約20人の漁師が犠牲になった。全国から寄贈された漁船を共同で利用し、昨年5月にがれきの中からワカメの種となるメカブを見つけ出して養殖を再開した。 6日は午前7時に養殖業者86人が気仙沼湾内の漁港から一斉に沖へ向かい、ロープに生い茂ったワカメを次々と刈り取っていった。収穫は例年より1か月ほど遅く、量も半分ほどだが、味や歯ごたえは抜群という。養殖業者の男性(62)は「収穫を諦めたこともあった。再開できたのは全国の支援のおかげ」と笑顔で話した。

    shihu
    shihu 2012/02/06
    三陸ワカメ本収穫…がれきからメカブ探して養殖 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)