テト(ベトナムの旧正月)前のハノイはどこかウキウキした雰囲気が漂い、お正月準備でいつもにも増して大賑わい。 行き交うバイク、車の間をすり抜け、ふらふら旧市街を歩いてみました。 そこで出会った美味しい食堂をご紹介いたします！ フォー専門店「Thanh Hop(タイン・ホップ)」 ベトナムに来たらフォーガー(鶏肉のフォー)はかかせないですね。 汁なし、汁あり、どちらも絶品でした！ おこわ専門店「XOI YEN(ソイ・イェン)」 Xoi(ソイ)はベトナム語で“おこわ”の意味。ベースとなるおこわを3種類(Xoi ngo＝コーンがのったライス、Xoi xeo＝フライドオニオンと緑豆がのったライス、Xoi trang＝ノーマルライス)から選び、そこにお好みの具をトッピングします。