常盤珈琲焙煎所 | スペシャルティコーヒーの通販ご家庭で美味しいコーヒーを楽しんでいただきたい——。 そんな想いを胸に、常盤珈琲焙煎所を創業しました。 常盤珈琲焙煎所では、世界中の小さな農園で、作り手たちが工夫を凝らし、手間を惜しまず生産したスペシャルティコーヒー豆を厳選して販売。 上質なコーヒー豆を焙煎したての新鮮な状態でお届けしております。 忙しい毎日の中で、上質なコーヒーを楽しむ素敵な時間を提供できれば嬉しいです。 VIEW MORE
東京、ベストコーヒーショップ25- Time Out Tokyo（タイムアウト東京）
東京は素晴らしい都市だが、カフェに限れば残念な場所。これが日本在住、もしくは旅行者の外国人の間では“頻繁に聞かれる不満”であった。彼らは、シアトルで最も有名なコーヒーチェーンのコーヒーなど飲む気にはなれないのだが、辛うじてコーヒーと呼べる一杯を手にするためにスターバックスを探さざるを得ない状況にあった。だが、カフェ・ド・ランブルの創業が1948年であることからもわかるように、おいしいコーヒーを出すカフェがないのではなく、知らないということが大きな問題であったことは確かだ。しかし、いい店は簡単に見つかるわけではない。しかもエスプレッソに特化する店の数が少ないのも事実である。 だが、そんな時代は終わった。ここ数年で、おいしいコーヒーを提供することに精をだしているカフェは急増した。その多くはコーヒー豆を自家焙煎し、大きなエスプレッソマシーンも巧みに操っている。しかも、僅かな例外を除けば、どのカフ
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