新潟県阿賀野市にある、女性店主が作るちゃーしゅーめんがおいしいと話題のお店をご紹介いたします。 今回のお店は、「ラーメン紅生」です。 メニューをみてみましょう。 醤油味、味噌味の各種ラーメンが並びます。 らーめんが500円というのは、今どき珍しいリーズナブルな価格設定ですね。 メニューの裏面には、塩味の記載もありました。 では…… 早速、うわさのちゃーしゅーめんを注文してみましょう! 注文と共に作り出す店主。 湯切りした麺を丼に! 柔らかく味が良く染みたチャーシューがうまい お待ちかねの一杯がコチラ! ▲ちゃーしゅーめん(850円) チャーシューがたっぷりとのっています! スープの方は…… あっさりしていておいしいです! あっさりスープは、醤油の風味とほのかな甘みとうま味が、優しいハーモニーを奏でます。 スープには鶏ガラを使っているらしく、そこに合わせるこだわりの醤油ダレ、そして、アクセン
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