波照間島の純黒糖の通販 築地の鰹節屋、伏高が上質な黒糖を届けますサトウキビの鮮度が良いから 波照間の黒糖を選びました 砂糖も鮮度が命だった 有人島では日本最南端の島である波照間島（はてるまじま）はサンゴ礁が隆起してできた島です。 そのサンゴの大地と太陽の恵みを受けたサトウキビの絞り汁を煮詰めて固めた黒 砂糖は『純黒糖』と呼ばれ、ミネラルを豊富に含んだ、甘みの中にコクと旨みが ある砂糖に仕上がります。 本品は、板状に固められた黒糖を割って一口大の大きさにして袋詰めをしています。疲れた時はそのまま食べて栄養補給に、溶かしてお菓子や煮物作りにお使いください。 ■黒糖および上白糖の主な成分含有量（１００ｇあたり）
