[B! ToDo] shinsakuのブックマーク

美味しいうどんつゆの作り方 [うどん] All About

うどんのつゆを作ろううどんも美味しい出汁（だし）と合わさるとますます魅力を発揮します。いろいろな作り方がありますが、比較的手軽に作れる美味しいうどんのつゆの作り方をお教えします。基本は昆布、鰹節、煮干し（いりこ）です。大阪の昆布ベース、関東の鰹ベース、讃岐のいりこベースと大別できますが、この材料の配分が多少違うだけで、大筋では相当美味しい「うどんつゆ」ができます。【主な材料】　だし醤油、利尻昆布、厚削り本節、花鰹、煮干し、塩うどんつゆの材料水：2リットル（市販のもの・浄水器を通したもの）利尻昆布（羅臼昆布など）：10センチ角1枚厚削り鰹節（混合節）：100グラム、花鰹なら50グラム煮干し：中型20匹程度薄口醤油（うどん用のかえし・だし醤油）：200cc 塩少々うどんつゆの作り方（ぶっかけうどん用）【出汁（だし）の取り方】水2リットルに利尻昆布10センチ四方1枚を数時

shinsaku 2006/05/31

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画像やページをLightBox風に表示できるThickbox:phpspot開発日誌

Thickbox - One box to rule them all. Thickboxを使えば簡単に画像やHTMLファイルの中身をLightBox風にカッコよくページ内表示できます。画像の場合必要なCSSファイルとJavaScriptファイルをインクルードした上で、次のように画像タグを<a>タグで囲います。 <a>タグには class="thickbox" を指定し、title属性に画像の説明文を入れます。 <a href="images/image2.jpg" title="画像と一緒に表示させたい文字列" class="thickbox"><img src="images/image2_t.jpg" alt="Image 2"/></a> たったこれだけで、次のようにLightBox風に画像を開くことが出来ます。 titleで指定した説明文が画像の下に入ってます。次にHTML

shinsaku 2006/05/09

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IT戦記 - FireBug の新しいバージョンが便利すぎる件について

FireFox の拡張機能 FireBug を更新したらすごいことになっていたので共有します。まずこれを見てください http://Sample.ECMAScript.jp/20060331.html ぱっと見の機能 HTML のソースを見ながら、属性値を直接編集できる。影響のある CSS を即時に表示レイアウト情報を即時に表示インスペクト中の要素に浮上したイベントをキャプチャインスペクト中の要素の JavaScript オブジェクトを表示 Ajax レスポンスのヘッダも確認できるようになった。 FireBug のインストール https://addons.mozilla.org/extensions/moreinfo.php?application=firefox&id=1843