ABOUT « TYSONS & COMPANY大切な人とテーブルで過ごす時間。 笑顔が溢れる思い出の1ページ。 人と食事が持つ魔法の力で 価値ある時間を創り出す タイソンズアンドカンパニー タイソンズアンドカンパニーは食を軸として、その土地に合わせたコンセプトを考え空間をつくる会社です。それはお店をつくることがゴールではなく、個人経営店のような地元の人々に愛される温かい店づくりを目指して、毎日の営業を大切にすることで、都会のさまざまな人々へライフスタイルを提案しています 入社したとき、私は飲食についてまったくの素人でした。しかし今も一緒にいる仲間たちと支え合いながら苦労を重ね、閉店の危機にあったティー・ワイ・ハーバーを立ち直らせることができました。その後は天王洲を少しずつ拡げ、また都心で色々な店舗を開けてきましたが、そうした積み重ねのなかで常に考えていたのは「自分にとって行きたい店とはどういう店なのか」ということでした。そういう意味で
