ウチCafe講座１ 美味しいコーヒーの淹れ方クリシュナコーヒーがお奨めする『おいしいコーヒーの淹れ方』 ここでは、ハンドドリップの基本的な例としてご紹介します。 おいしいコーヒーの淹れ方に唯一の正解はなく、お好みでいろいろな楽しみ方があると思います。 みなさんのお気に入りの「ウチCaféスタイル」の楽しみ方の参考にしてください。 コーヒー抽出に適しているのは軟水になります。水道水をお使いの場合、浄水フィルターの使用をお奨めします。ミネラルウォーターでしたら、コンビニやスーパーの店頭でよく見かけるものですと、 「クリスタルガイザー」 「ボルヴィック」 「富士山のバナジウム天然水」 このあたりが軟水になります。
