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2011年7月24日のブックマーク (1件)

  • 【画像あり】東京チカラめしの焼き牛丼ウマすぎワロタ  すき松吉野家(笑) : 暇人\(^o^)/速報

    【画像あり】東京チカラめしの焼き牛丼ウマすぎワロタ  すき松吉野家(笑) Tweet 1:名無しさん@涙目です。(広島県):2011/07/24(日) 02:18:36.82 ID:PfXzj6E40 「シェフを呼んでいただきたい。礼がしたい」と言いたくなるほど美味しい牛丼レストランが開店した。 その店とは『東京チカラめし』で、いままでの牛丼の常識をくつがえす調理法と味で客たちを魅了しているのだ。 その牛丼は「焼き牛丼」。煮込んだ牛肉ではなく、焼いた牛肉を丼に盛りつけて作った牛丼だ。 この焼き牛丼は、「煮込む」という牛丼の調理方法をくつがえした方法で作られる。なんと「煮込む」のではなく「焼く」のだ。 それじゃ焼肉丼だろ! と思ってしまうが、実際に焼き牛丼をべて、その考えが吹っ飛んでしまった。肉の柔らかさ、味、ウマミ、どれをとっても牛丼なのである。 見た目も牛丼と大きな差はなく、その調理法

    【画像あり】東京チカラめしの焼き牛丼ウマすぎワロタ  すき松吉野家(笑) : 暇人\(^o^)/速報
    sifue
    sifue 2011/07/24
    これ、人形町でいつも並んでる人がいる。月の雫の系列か、今度行かねば。