「羽生善治先生は負けたときも次の日の朝には…」 タイトル戦“定番ホテル”視点で見た数々の名棋士伝説（内田晶）
「斎藤王座誕生のときの満面の笑みが忘れられませんね。観戦記には涙ぐんでいた一面があったと書かれていましたが、感想戦が終わって対局室を出てからはすがすがしい笑顔でした。結果を出してホッとされた素の表情だったのではないでしょうか」 こう語るのは常磐ホテルの執行役員営業部長の小沢行広さん。ここで開催される将棋と囲碁のタイトル戦を担当する敏腕ホテルマンである。 皇室御用達の宿と将棋界は半世紀以上前から 常磐ホテルは1929（昭和4）年創業の老舗旅館だ。皇室御用達の宿としても知られており、歴史と伝統を誇る甲府の迎賓館として愛されてきた。 将棋界や囲碁界との関わりも深い。初めて行われた対局が1954（昭和29）年、大山康晴王将に升田幸三八段（棋士の肩書はいずれも対局当時のもの）が挑戦した第3期王将戦第6局。当時は持ち時間が2日制の10時間で行われていた。 「会長が山梨出身の米長先生だったことも」 「記
紅梅や｜山梨のおいしい料理
豚肉ほうとう～定番あわせ味噌味～ 濃厚スープと甘めの味噌をブレンドした定番の味。口にいれた瞬間にスープの香りと旨味が広がり最後の一滴まで飲み干したい美味しさ！甘いかぼちゃと富士桜ポーク、ゴロゴロ野菜の具沢山ほうとうは、大人から子供まで大満足の逸品ほうとうです。 2,380円（税込） 黒毛和牛カルビほうとう～うま辛味噌味～ 旨味たっぷりの濃厚ピリ辛仕上げは、濃厚スープとコチュジャンベースのオリジナル甘辛味噌をブレンド。辛いだけじゃない、甘みも旨味も効いているリピート必須！のクセになる味わい。黒毛和牛(甲州牛)カルビ焼肉をトッピングした欲張りなほうとうです。 2,480円（税込） えび天ほうとう～えび味噌味～ １杯になんと甘えび約20尾分を使用した贅沢な特製えび味噌味。濃厚スープの旨味と甘えび独特の香り、さらに豊洲から仕入れた特大サイズのえび天ぷらをほうとうにダイブさせて豪快にお召し上がりくだ
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ステーキ ショット (国母/ステーキ)
