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食とイチゴに関するsigure22のブックマーク (2)

  • 残留農薬ランキング 最悪はイチゴ、安全の筆頭はアボカド

    (CNN) 環境保護団体が行った果物と野菜の残留農薬調査で、最も残留量が多い農産物として、前年までに続いて今年もイチゴが筆頭に挙がった。 非営利の環境保護団体、環境ワーキンググループ(EWG)は2004年以来毎年、消費量の多い果物と野菜47品目の残留農薬を調べ、ランキングをまとめている。 農薬の成分には、殺虫剤や除草剤、防かび剤、殺鼠(さっそ)剤といったさまざまな化学物質が含まれる。 残留農薬が多いワースト12品目の今年のランキングは、イチゴを筆頭に、ホウレンソウ、ネクタリン、リンゴ、ブドウ、モモ、サクランボ、ナシ、トマト、セロリ、ジャガイモ、パプリカ・ピーマンの順だった。この12品目はいずれも、他の野菜や果物に比べて高い値の残留農薬が検出された。 EWGによれば、残留農薬は非オーガニックの農産物サンプルのうち、ほぼ70%から検出されたという。 EWGの調査では、米農務省と品医薬品局が実

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  • イチゴの入ったトマト「ストロマト」が発見される

    イギリスのチェルトナムにて、トマトの中にイチゴのような物が入っている謎の植物が発見されたそうです。 最高裁判所での判決では「野菜」ということになっているトマトなので、同じく野菜に分類されるイチゴとも相性がいいのでしょうか。 詳細は以下から。Strawmato woman finds a tomato inside a strawberry - mirror.co.uk 中にイチゴのような外見の何かが入ったトマトを発見したのは、グロスタシャー州チェルトナムで暮らすEsther Walkerさん(48)。トマトを切ったときに見つけたものだそうです。 なんとも不思議な植物。 Suprise! It's a 'strawmato' | The Sun |News トマトの中の謎の物体はEstherさんによると、「見た目は明らかにイチゴで味はトマト。でも少しだけ甘く感じる」そうで、このまま保管され専

    イチゴの入ったトマト「ストロマト」が発見される
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