@nifty：デイリーポータルZ：写真を美味しく撮る方法
■まずは手ぶれ発生のメカニズムについて メカニズムって書きたかっただけだ。手ぶれは暗いところで写真を撮ろうとすると起こる。シャッタースピードが遅いとそれだけ手ぶれるのだ。大げさな対策としては、 三脚を使う。 フラッシュを使う。 手ぶれ補正機能が付いたカメラ(orレンズ)を使う。 などがある。ここでは飲食店での撮影に絞って話を進めていこう。 普通に食事をしていて三脚だのフラッシュだのを使ってはお店にも周りにも迷惑が掛かるし、食べ物の写真を撮るという行為が市民権を得つつある昨今とて、友達にもいい顔はされないだろう(※)。 だから、今回は三脚無し、フラッシュ無しの手ぶれ対策にこだわろうと思う。 食べ物撮影は気楽に素早く、撮ったら美味しいうちにさっさと食べる、がモットーだ。撮ってるうちに不味くなってしまうなんて本末転倒だと思っている。 スピーディーに確実に撮るのが一番大事だ。 ※余談が、5年くらい
ザ大衆食「ヨッ大衆食堂」
ああ、このメシだ！ ▼エンテツの著作から 『大衆食堂の研究』 大衆食と「普通にうまい」 定食のススメ 大衆食堂の逆襲 『東京定食屋ブック』内容紹介 大衆食堂の楽しみ方 大衆食堂の真相 報告 大衆食や大衆食堂から見た 東京の町 ▼ほか企画ページ 大衆食堂お姿備忘録消滅録 大衆食堂のメニュー 大衆食堂の暖簾 大衆食堂のお言葉 食堂の歴史あれこれ 新しいタイプの食堂探索 スペシャルリンク ■浜田信郎さんの「居酒屋礼賛」 にジャンプ…クリック地獄 ■お米コラム「大衆食堂へ行こう」 …クリック地獄 食堂レポート ■ほかにも「大衆食堂系一覧」…クリック地獄 ＮＥＷ 10月2日掲載 ■長浜市 中島屋食堂 ■大阪市 成金屋食堂 07年掲載 ■台東区 大衆食堂 清月 ■青森市 おさない食堂 ■文京区 たぬき食堂再開の朗報 ■江戸川区 徳 ■港
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：デイリーポータルZ：おいしいホットケーキめぐり
クレーム担当者の奮闘日記 / SAFETY JAPAN [クレーム担当者の奮闘日記] / 日経BP社