【ラーメン】「究極のラーメン」読者が選ぶ“殿堂入り”ラーメン店30＜首都圏＞ - うまいめし
雑誌「最新！最強！究極のラーメン」の読者アンケートで絶大な支持を得るラーメン店（首都圏）を、殿堂入りとして発表！ 超人気の30店を一挙にご紹介します。 雑誌「最新！最強！究極のラーメン」の読者アンケートで絶大な支持を得るお店を、殿堂入りとして発表！ 超人気の30店を一挙にご紹介します！（※並びは順不同） 中華蕎麦 とみ田 （ちゅうかそば とみた／松戸） 2006年 OPEN 047-368-8860 大量のゲンコツとモミジを煮込んで作った特濃スープと風味豊かな自家製麺が絶妙な味のハーモニーを奏でる。 麺・スープ・具材とベストなバランスを常に考えた一杯は、何度でも食べたくなる味を作りだしている。 営業：11:00～17:00 ※スープ、麺がなくなり次第終了 休業：水曜 席数：10席 住所：松戸市松戸1339 高橋ビル1F アクセス：JR常磐線ほか松戸駅より徒歩約4分。松戸駅東口を出て、階段を
東京の定番ラーメン 20選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)
「オーディエンスが増えれば競技者人口が増え、競技者人口が増えれば、競技全体のレベルは上がり、種目全体をとりまく状況は成熟する」。スポーツの世界の話でよく言われる話だが、これは芸能や外食産業にもあてはまる。さて、東京のラーメン店といえば、外食産業のなかでも最もポピュラーなジャンルであり、最も競争が激しい世界だ。博多系、横浜家系、二郎系……ファンの増加、嗜好の変化とともに味の系譜は多様性を増し、白濁したスープの奥底にはそれぞれの職人による文脈を跨いだ挑戦の成果、はたまた強者どもの夢が沈殿している。 そんな超激戦区・東京23区のラーメン店のなかで、定番といえるものは? タイムアウト東京編集部が年間200杯を食べ歩くラーメンハンターと協議した結果は以下の通りだ。もちろん、泣く泣く漏れた選もあれば、今後の定番というべき新潮流もある。読者の皆さんにも、TwitterやFacebookで定番セレクション
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