工房での昼食は、収穫したばかりのキャベツを使ってお好み焼きをします。併せてザルそばも調理します。 今日は日差しが強く軒下レストランで調理しても周りの景色が眩しく、草木の緑も濃いく清々しく初夏を感じます。 工房での昼食は、収穫したばかりのキャベツを使ってお好み焼きをします。 今日も葉が硬く巻いたキャベツが2個収穫出来ました。 初夏なので、ザルそばも調理します。 キャベツを細かく千切りにして、豚肉と卵を入れます。 豚玉です。 眩しく晴れた風景を観ながら軒下レストランでホットプレートを使ってお好み焼きをします。 ホットプレートに軽く油をひいて、具材を入れます。 お好み焼き粉は少な目にしました。 キャベツがたっぷりです。 片面が程よく焼けたらターンオーバーします。 2度ほど繰り返して焼き上がりです。 焼けた1個をお皿に乗せて、お好みソースとマヨネーズをかけます。 削り節と刻み海苔をたっぷトッピング
![収穫したキャベツでお好み焼き - 工作工房製作奮闘記](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/662d9e66cb236704dacbb7fb40dac9185e0ad7f1/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fk%2Fkon3815%2F20240603%2F20240603234524.jpg)