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ブックマーク / www.harimayahonten.co.jp (2)

  • 日本一おかき処 播磨屋本店

    一おかき処 播磨屋店:播磨屋店の公式サイト。はりま焼など商品紹介や通販のご案内

  • 【のりおかき】通販(商品コース)日本一おかき処 播磨屋本店

    【 原材料名 】 もち米(国産100%)、米サラダ油、醤油(大豆・小麦を含む)、青海苔、砂糖、塩、澱粉、魚醤、酵母エキス、こんぶエキス、合わせだし(鰹節、煮干、塩、昆布) 【栄養成分表示 1袋(2枚)あたり】 エネルギー72kcal、たんぱく質1.3g、脂質1.3g、炭水化物13.7g、塩相当量0.24g おいしさのひみつ 1.日一の国産青のり 汽水域という言葉があります。潮の干満によって、海水と淡水が混在する大きな川の河口部のことです。天然青のりが成育するのはそんな汽水域です。そして美しい海と美しい川と美しい山々、これら三条件がそろっていなければ、香り高く当においしい青のりは育ちません。高知県の四万十川産が日一と言われるゆえんです。 2.米サラダ油と醤油のハーモニー サラダがけした上から更に醤油を付ける、今では当たり前になったこの味付け方法、実は今から四十年以上も昔に弊社が発

    silverscythe
    silverscythe 2010/12/24
    どういうことなの‥‥
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