焼酎のこんな飲み方アリ？ 女子ウケ抜群「コーヒー酒＆紅茶酒」レシピ寒い日は家でまったり飲むのも楽しいですよね。自宅で簡単に作れて、スイーツにも合うのがコーヒー酒＆紅茶酒。お酒とコーヒーなどを混ぜて作るのではなく、豆や茶葉をお酒に漬け込むことでより香り高く、風味を楽しめるお酒です。 用意するもの貯蔵瓶 コーヒー豆（挽いていないもの）：100g 氷砂糖、ブラウンシュガーなど好みの砂糖：100g ホワイトリカー：1リットル 作り方作り方は簡単、梅酒などの果実酒と同じ手順です。貯蔵瓶はよく洗い、熱湯消毒して乾かしておきます。コーヒー豆と砂糖を瓶に入れ、ホワイトリカーを上から注ぎ、フタをして冷暗所に保管します。はじめはコーヒー豆がお酒の表面に浮かんでいますが、だんだん下に沈んできます。時々、フタをしたまま瓶を揺らして砂糖をなじませましょう。ホワイトリカーのキツさが消えて、美味しくなってくるのが２週間後、だいたい1ヶ月後くらいから楽しめるようになります。 コーヒー豆
