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たとえば、タンパク質ってのは 20種類のアミノ酸から、できているんです。 そのなかの11種が、体内でつくれる非必須アミノ酸。
日本人の睡眠時間がここ20年で最も短くなったことが、総務省がまとめた2006年の社会生活基本調査でわかった。年齢別では、ほとんどの世代で減少しているが、とくに45~49歳が7時間5分と最も短かった。次いで40~44歳と50~54歳が7時間9分だった。最も長いのは85歳以上の9時間47分。 一方、01年まで減少してきた仕事時間が、06年には増加に転じた。正規の職員・従業員は1日平均7時間11分、それ以外の雇用者は4時間27分で、それぞれ5年前より15分、13分増加した。余暇などの時間を削り、寝不足で働く日本人像が浮き彫りになった。
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