タイやベトナム料理の香辛料として有名なセリ科の一年草「パクチー」 女性の間で人気が高いとパクチーですが、その一方、好みがとても分かれる食べ物でもありますよね。 Photo by YUMU / Fotolia そんなパクチーですが、実は栄養価がとても高く、「奇跡のハーブ」と呼ばれていて体に嬉しい効果が沢山あることをご存じでしょうか? パクチーに含まれる栄養価とは Photo by karin / Fotolia パクチーには以下のように多くの栄養が含まれています。 ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC ビタミンE βカロテン カルシウム マグネシウム リン 鉄 カリウム そして、パクチーは美容や健康にも効果を発揮! パクチーに期待できる美容・健康効果とは Photo by norikko / Fotolia パクチーには、以下のような効果・効能があります。 高いデトックス効果 抗酸化作用