[B! 美味][学問] sketchlifeのブックマーク

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美味と学問に関するsketchlifeのブックマーク (4)

医学雑談
sketchlife 2012/10/11
★★★☆医学、科学、歴史、文化など基礎のしっかりした広い視野で、ツボを押さえながら興味深く問題と課題、解決方法を導き出す、知性的な文章。穀物5野菜2魚介1、生、煮る、焼く、蒸すの料理法、飢餓状態で良く歩く

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Pine Island Nursery, Tropical fruit trees
sketchlife 2012/08/09
★★★★トロピカルフルーツ図鑑。マンゴー、ライチ、ドラゴンフルーツ、アボガド、サポディラの品種の違いを深掘り。

スイーツ

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sketchlife 2011/11/22
友人と語り、美味を食し、音楽を聴き、映画を鑑賞し、本を熟読し、思索にふける日々の雑感。クラシック音楽、宗教学、エスニック料理

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学問

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sketchlife 2009/03/02
グランド・グルメヨーロッパ食材紀行、クラテッロ（クラテルロ）、ロマーニャ、ポー川。イタリアと日本の食文化交流のため、研修留学(料理・ソムリエ・ピッツァ)などを企画

lifehack

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