「アジの刺身」を梅肉チューブとめんつゆであえたら酸っぱウマかった！【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
スーパーや魚屋さんで手に入る刺身の定番、アジ。ビールによし、今の季節ならよ～く冷やした日本酒や白ワインによし、もちろん白メシもいけちゃいますね。今日はこのアジを使って、あっという間に出来る夏向けな一品を紹介します。 アジのタタキならそのまま、そぎ切りになったアジでしたらタタキのように切って（5mm幅にカット）。味付けは超シンプル、梅肉とめんつゆのみ！ あえる前のアジにひと手間かけると、とってもおいしく仕上がりますよ～。 魚屋三代目の「あじとミョウガの酸っぱ和え」 【材料】2人前 アジのお刺身 2人前くらい（スーパーや魚屋さんでお刺身になっているもの） ミョウガ 2個 カイワレ菜 1/2パック 炒りごま（白） 適量 大葉 2枚 梅肉（今回はチューブ）、めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 各小さじ1 作り方 1. アジの刺身、たたきでしたらそのまま、ひと口大のそぎ切りでしたらたたきのように切っておき
発達障害って発達できない障害じゃないんですよ｜チャビ母
「発達障害って何かが成長とか発達できないって事？」って不安顔で息子にきかれたことがあるんだよね。 発達障害は、認知や言語、感覚や運動面そして社会性の発達が一般的な発達と「相対的に比べて違う」障害。「発達しない」でも「発達できない」 わけでもなく、発達が「違う」という事でその「違い」に困ってる人達。 だから置かれた環境がその発達障害の人の「違い」にマッチしたら発達障害の人の障害は障害（バリア・生きにくさ）では無くなるんだよね。つまり発達障害は周囲の人や環境との「関係性」によって困難が現れる障害というわけなんだよね。だから私が、「発達障害は何かが発達しないとかできないって事じゃなく、発達の仕方とかがちょっと他の大勢の人達とは違ってて、得意な事と苦手な事が凸凹のまま成長していくって意味なんだよ。だから苦手な事があっていいんだよ」って説明したら息子は少し安心してくれた。 「苦手な事はずっと皆と同じ
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