マグカップと電子レンジで作るチーズケーキ | roomie（ルーミー）またまた登場、マグカップシリーズ。以前のチョコレートケーキ、キッシュ、フレンチトーストに引き続き、今回は「チーズケーキ」です。 【材料】（マグカップ1個分） ・クリームチーズ（2oz/約56g）※水切りヨーグルトでも可。詳しくは下をご覧ください。 ・卵（1個） ・レモン汁（小さじ1/2） ・バニラエッセンス（小さじ1/4） ・砂糖（大さじ2～4） ※甘さはお好みで調整してください。 ・ヨーグルトもしくはサワークリーム（大さじ2） ・全粒粉クラッカーもしくはお好みのビスケット（お好きなだけ） ・マグカップ（1個） 【作り方】 1. マグカップもしくは同じくらいの大きさのラムカンにクリームチーズ（もしくは水切りヨーグルト）、卵、レモン汁、砂糖、バニラエッセンス、ヨーグルト（もしくはサワークリーム）を入れてよく混ぜる。 2. 電子レンジに30秒かけ、混ぜる。 3. 更に電子レン
