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日清食品ホールディングスは、創業者・安藤百福(ももふく)氏が発明した即席めんの歴史を学ぶことができ、好みの味の「カップヌードル」を作る体験などもできる「インスタントラーメン発明記念館」(仮称)を横浜市に建設する。2011年冬に開館予定。大阪府池田市での開館(99年)に次ぐ2館目。
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