今日の目当ては、塩ラーメン。 この日は火曜日で、夜の部の塩ラーメンが20:00~の販売となっており、問題なく購入することができた。ウェイティングシートで待ってたら、助手の方から、ラーメンの大きさの確認あり。さらに5分ほどで席が空き、座ることが出来た。今日も塩ラーについては、刻みニンニクの代わりにガーリックオイルが入る旨説明があった。先に、発注した有料トッピングが提供され、着席より8分ほどでラーメンできあがり、店主より、「大盛り、ニンニクは?」と訊かれて、ニンニク多め、カラメ をお願いした。 塩ラーメン+大盛り+生玉子+生玉子+ネギ+味付うずら ニンニク多め、カラメ 1100yen さっそく、いただきます。 ブタ、分厚くて、大ぶり、よく味の染みたもの。 バラを巻いた感じのが、脂身トロットロで極めてウマい。 麺、天地すると、塩汁香る、チョイパツな食感のもの。汁吸ってて、メッチャ旨